A co powiedzieć, gdy na stole pojawiło się pachnące ziołami arrosto di
manzo czy też delikatnie wysmażone filetto w zielonym pieprzu? Na dźwięk
samych nazw robi się miło, a co dopiero, gdy wszystko rozpływa się w
ustach.
Pragniemy podzielić się z Wami wspaniałą informacją: te smakołyki są
w
zasięgu ręki. Co więcej, mogą być przygotowane przez Was samych!
Oddajemy bowiem do Waszych rąk jedyną w swoim rodzaju Szkołę
Gotowania, prawdziwy skarbiec wiedzy kulinarnej w jednym tomie, z
którego poznacie podstawowe i najważniejsze sekrety i techniki
przyrządzania potraw – nie tylko tych z kuchni włoskiej wspomnianej na
początku – na miarę wykwintnej restauracji. Jak przygotować apetyczny i
oryginalny sos do spaghetti, co należy wiedzieć, gdy pieczemy kurczaka,
jak wyfiletować rybę, jak radzić sobie z owocami morza, czy w końcu jak
zaskoczyć gości podając smakowite tiramisù? Te i inne problemy sztuki
kulinarnej rozwiąże Wam właśnie nasza Szkoła.
Ta książka jest po prostu piękna i … apetyczna. Każda technika
przyrządzania potraw jest opisana zrozumiałymi komentarzami
i
zaprezentowana krok po kroku przy pomocy kolorowych zdjęć, które
pozwalają w mig wszystko zrozumieć. Do tych informacji dochodzą w każdym
z siedmiu prezentowanych rozdziałów (ciasta, sosy, mięso, ryby,
warzywa, owoce, desery) bardzo apetyczne przepisy konkretnych specjałów.
Ponadto każdy z rozdziałów jest wzbogacony o cenne wskazówki
wyjaśniające zastosowanie wielu narzędzi kuchennych.
